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第18章 秋收

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时间过得很快,一转眼就到了秋天。八月里,正是秋收的时节。文成和文翰也终于度过了每天都要和人打架的日子,这秋天一忙,谁还有工夫去谈论魏氏的那点破事?忙着往家里收东西还来不及呢。

志祥早就去了州城了,他要参加秋闱,跟一些同窗结伴走的。陈氏从家里拿出来三十两银子给志祥带着,薛氏也拿了十两,许家也没有多好的条件,这些也是勉强拿出来。

志新和老爷子领着家里的男孩都下了地,村子里的学堂这个时候是要放假的,学生自然是回家帮着家里人秋收。静涵是个闲不住的,自然也跟着下地了。于是,陈氏领着静雅和慧心在家里做饭,剩下的这些,连文宣和文昌都下地了。

秋天,绝对是一个让人欢喜让人愁的季节。欢喜的是一年的付出有了回报,看着地里那些粮食,每个人的脸上都挂满了笑容。愁的就是每天都有干不完的活,每天都累得直不起腰来。

许家的地少,不过是十来亩,没用上几天就全都收完了。正好村里的人商量好了日子,去参地起人参了。这里的规矩,是大家一起商量好日子,一起去参场子把该做货的棒槌起回来,然后该加工的加工,该卖的就卖。

村里人定好了八月十二去参场子起人参,志新和许老爷子领着薛氏,还有文翰和文成一起去了参地。许家也没栽多少人参,今年一共有十五丈的棒槌要起,这些人一天也就干完了。这起人参的当天,县里的差役也会来参场子的,每家每户都要把该交的人参交上去,剩下才是自己家的。

这里一般是按每年要用的参土丈数来定上交的数量的,比如说,今年许家想要用参土二十丈,那么就要按每丈四斤鲜人参的比例来上交。但是这二十丈,却并不是全都用来栽人参,一般都要留出四五丈来撒参籽。参土都是用人参来换,用过一茬之后,还要栽上树苗,并不是用完以后就不管了。

按这样的方法上交,所以每家每户都要上交八九十斤的人参,这可不是个小数了。这个年头,人参的产量并不高,一丈也不过就是十六七斤的样子。今年许家的人参就算是长得好的了,十五丈,也就是能起出来二百五六十斤,还要上交八十斤,剩下的还不到一百八十斤。

晚上的时候,志新他们回到家,把两麻袋的人参搬进了家里。今年的产量还算不错,每个人的脸上都带着笑容。陈氏她们早就把饭都做好了,看见上山的人回来了,就赶紧让他们去洗手,然后吃饭。

秋收的日子,伙食还是不错的,每个菜里都有些肉。大家赶紧的吃饭,今天都累的不轻。

“老婆子,明天你就领着老大媳妇,还有几个丫头在家把棒槌刷了。咱们今年还是做红货,还是红货值钱些。”老爷子一边吃饭,一边安排着活。老爷子说的红货,是人参的一种加工方法,就是把人参隔水蒸一个半时辰,然后拿出去晒干,这样加工出来的人参是一种红色的,所以叫红货。

“成,都干了这么些年了,这点事还用你吩咐?”陈氏点头答应。

吃过了晚饭,陈氏和薛氏把一麻袋人参倒出来,放到一个大水缸里,添上水泡着。这样人参上的土比较容易刷掉。泡上人参,婆媳两个也都赶紧睡觉去了。

第二天早晨,吃过了早饭,志新和老爷子又走了,他们是上山去把今年的参土弄出来。参土已经刨好,也用三齿子打散了,这回是要用铁锹把参土再翻一遍,弄成尖尖的大垄,这样就可以等着往里面栽人参了。

陈氏领着薛氏还有慧心,静雅,全都在那刷人参。这个活静雅和慧心干是没问题的,刷人参自然是要用水的,可是却不必担心皴手的问题。因为人参有一种特效,就是对皮肤比较好,所以刷人参不会弄皴了手。

陈氏把人参从大缸里捞出一些来,放到几个大盆里,盆里面也添上水,然后每人一把刷子,用来刷掉人参上的泥土。刷人参的时候要注意,尽量的不要弄掉了人参上面的参须子。尤其是芦头下面,人参的脖子上,经常会长一些很大很粗的参须子,这也叫丁须。这个是最容易掉的,掉下来就只能当做须子卖了,当然没有在人参上买的价格高。

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